Taas on vietetty yksi monista ikimuistoisista hetkistä Casa Mimissä. Tällä kertaa ystävän kanssa. Jokainen matka on omalla tavallaan erilainen. Jostain syystä tämän reissu oli aika ruokapainotteinen, nautimme siitä, että ei ollut kiire eikä mihinkään ollut pakko lähteä. Ei siis edes shoppailemaan, kertaakaan. Eikun hieman sisustusta, mutta sitä ei lasketa.

Ja kun saatiin taas hieman lisää astioita ja somisteita terassille, oli tietysti pakko laittaa iltaisin pöytä koreaksi ja nauttia Espanjan ihanista illoista.

Meidän lähikaupassa eli Mercadonassa on hyvä valikoima ja kaikki on tietysti huomattavasti edullisempaa kun Suomessa. 






Yhtenä iltana oli tarjolla  mereneläviä eli sinisimpukoita, isoja katkarapuja ja mustekalaa. Lisänä vaan hyvää leipää. Helppoa ja hyvää.

Ja entä ne hitaat aamupalat ja kahvit terassilla.  Yleensä pöydässä on chiaa mansikoilla ja muilla hedelmillä ja marjoilla. Casa Mimin aamupalat nautitaan säästä riippuen joko alakerran pienellä terassilla auringossa tai kylmemmällä säällä ylhäällä lasitetulla terassilla.








Meidän iloksi joku vuokralainen oli ostanut pienen grillin. Tätä oli heti testattava ja järjestettävä grilli-ilta. Pientä haastetta antoi tuulinen ilma. Mutta hyvin saatiin ihanan mausteiset raakamakkarat kypsiksi ja samalla kypsyi myös pienet paprikat eli pimiento de padronit sekä tomaatti. Sen lisäksi oli tarjolla vielä patatas bravas, jonka kastikkeessa tosin oikaisimme eli ostimme sen valmiina.





Jälkkäriksi ei tarvita muuta kuin hyvää juustoa, hilloa ja mansikoita.


Lomalla ja Espanjassa kokkailu on niin kivaa, halpaa ja simppeliä. Jotenkin pitäisi saada edes ne aamupalat samanlaisiksi kun siellä.
Onneksi kohta Suomessakin alkavat terassikelit ja voi kattaa pöydän samaan tyyliin mökin tai kodin terassilla. Sitä odotellessa...